藍色胖海象

把冰箱裡的東西繼續清光：
1、兩片豬肉跟紅蘿蔔一起滷
2、魚湯
3、炒青菜+玉米+蘑菇
4、現吃海帶

值得一提的是魚湯，若只是單純把魚丟到水裡去煮，魚湯沒有什麼味道 。
就算加鹽也只是添加鹹味而已。
後來想起老娘在幫大嫂補產後的魚湯的做法：要先把魚拿去煎，用蒜、油煎一煎，再放水煮成魚湯，這樣子比較香。
因為手邊有醬油跟米酒，所以都放了一湯匙，再放到水裡面去煮，果然整個湯的味道就不一樣了。
來到這邊，第一次覺得自己做的東西是屬於「好吃」的等級。

滷豬肉的滷汁是之前滷牛肉剩下的，有人說兩種肉的味道不同，這樣子滷起來很奇怪。
不過呢！我覺得反正我吃起來都是差不多，所以我還是把原本的滷汁放了水跟醬油還有米酒
然後把結冰的豬肉想辦法切成塊(理論上應該要退冰，肉的口感比較好吃，不過我也懶得等他退冰)
加上紅蘿蔔一起丟進去煮，等滾了之後，再放到電鍋裡面去熬，跳起來之後，就還算入味了。

會想要炒菜也是想要把冰箱裡前幾天開的玉米罐頭用光，所以挑了幾片蘿蔓葉
(我知道炒蘿蔓很奇怪，可是我手邊就只有這個菜)、玉米、跟蘑菇
也是先用油蒜爆香之後，再把玉米跟蘑菇炒熟，再放菜下去，加點鹽，就成了一道菜了。
之前沒有發現是什麼問題，我覺得我炒的菜少了一點味道，一直到上個星期買了蒜之後才發現
油先用蒜先爆香之後，整體的味道就會香很多，若只有油下去炒，菜的味道只有鹹味
而沒有香的味道了。

海帶是之前於亞洲超市買到的，現成一包，打開來，把醬拌一拌就可以吃了。
一包大概一元，就省了一道菜的功夫。

一邊洗碗的時候，一邊在想，我這一餐的食材就花了大概六、七元。
最貴的就是那鍋魚湯(三元多)，一餐就把它喝光了。@@"
不過賺到的是經驗值啊！

每星期四晚上很習慣讓自己煮個飯，因為星期五就沒有課了。
晚上是可以好好休息的時光，寫到這裡才恍然大悟
煮飯原來對我來說是一種休息啊！
翻一翻冰箱，就可以找到自己想要發揮的菜色。
然後花一個小時煮好，然後一邊仔細的享用。

我只能說，有的時候，我做菜比寫作業還要專心呢...