離開了Arch,我們想要找百威啤酒廠,結果搞錯了地址,到後來才找到了真正的入口。

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之前就有到密爾瓦幾去參觀過miller酒廠,之後就對於這個牌子的酒很有印象,我覺得這是一個大的企業幫自己打廣告,而且順便促進當地的觀光產業的一個好手段,反正免費的tour對於觀光客來說是很吸引人的,可以打發掉不知道要幹嘛的時間,而且進廠裡面可以看看這個工廠,以及喝到免費的啤酒,所以算是一舉數得。

就他們自己的介紹來說,他們是美國市佔率高達50%的酒廠,旗下的牌子很多,看他工廠的規模可見一般。而且tour的行程還蠻有趣的,因為百威有一陣子的招牌是用馬跟馬車,結果在酒廠裡面真的養了一隊的馬。

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這馬的特色是四肢是白色的馬,就金庸小說的俠客行裡面,黑白雙劍的石清就是騎著類似這種馬,叫做烏雲蓋雪,我看到這種馬的時候就很有感覺。

扯太遠了,反正這個酒廠除了酒之外還馬。

這個酒廠裡面的有一個工作,叫做品酒員,要能品嚐出這批酒的好跟壞,是不是符合當初這個酒廠所設定的味道。每天下午三點都要到品酒室去品酒。聽起來就覺得很有趣。

整個tour會看到工廠裡面製造的流程等等,這裡比Miller酒廠好的地方,在於這個tour規劃的流程、動線比較精緻。最後找到一種酒叫Golden Lihgt,聽jimmie說這是生啤酒,不能久放,所以市面上很少在賣,不過這種酒的苦味會少了很多。喝起來的感覺很像MGD。

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每次到這種工廠來看,都會覺得製造業是一個很有趣的產業,但是卻是整個產品流程之中最不賺錢的一塊,微笑曲線決定了製造比研發跟銷售更不容易獲利,我想,真正要獲利得像這個工廠一樣,以如此大的量去換取更多的利潤。

回去的路上,一路為了找肯德基,找了一個小時,偏偏大家講好,我們要一直開,沒有看到KFC絕對不停下來。所以我們大家只好餓著肚子一直開,從六點找到八點才看到KFC的招牌,如獲至寶的下了交流道。

兩天一夜的大縱走就這樣子結束了!Jimmie的畢業旅行,這是我最後一次跟你一起出來玩了!之後台灣再見!

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