藍色胖海象

我來檳城的幾個週末，大部份的時間都是一個人度過，不過還是有人會帶我出去玩。Steven就是其中之一。
我第一眼看到他的時候就覺得他很帥 (羞~)，雖然年紀大了我三歲，但是還是一副娃娃臉。另外他在工作也是一個很精明而且很有方法的人。人生的態度充滿了佛教的哲學在，他說他是佛教徒，但是他覺得宗教對他來說只是一個面對人生的態度，而不完全要全心全意在叫佛教徒。他平常吃很多，卻也很運動很多，常常去健身以及爬山。我來到這邊許多山都是他帶我去爬的。(我猜或許因為他的同事都是女生不愛爬山，難得有人可以爬他去所以會一直找我去吧？)
今天要介紹的是檳城的步道，他們暱稱為 Penang Hill，然而真實的名字是 Bukit Bendora (我只知道 Bukit 是丘陵的意思 )，從George Town旁邊的Botanical Garden上山。
我從以前就還蠻愛hiking，Mountain Climbing要揹裝備要過夜對我來說太累，若能的話，我都選那種可以一天來回的步道去走。這個喜好或許可以追溯到我大學的時候，有了數位相機之後，覺得走道才是真正的體驗當地的風光。太平山上的三疊瀑布步道、翠峰湖日出步道、阿里山日出步道、瑞里的雲潭瀑布步道、三貂嶺瀑布步道、去年去美國冰河國家公園的 Avalanche步道、大峽谷的 Bright Angel 步道等等，走步道會有一個終點在那裡，會期待自己能夠完成一件事情，而且走走停停其實不會太累。

沿著路走，就會到世界文化遺產區，George Town中摻雜不同文化的建築一直是我的最愛。

City Hall是不小心來到的古蹟之一，這個古色古香的建築，跟美國許多州的Capitol比是沒有這麼霸氣，但是這一看就知道很有歷史。
然而，詳細情形我也不是很清楚啦！反正City Hall就是長這個樣子

公路上一隅
根據我手上的旅遊資訊，西邊的島上，唯一可以去的就是Tropical Fruit Farm。我是沒有去過，我認識Nicholas說裡面有榴槤園。

George Town一隅

終於如願以償地騎著車在檳城這個島上亂跑了。

沿著打銅仔街繼續走，就會看到了國父孫中山先生於檳城的基地

當然我想當初應該也沒有這麼明目張膽把基地給掛出來吧？ :p

 
用Google map做了我當天步行的路線，其實沒有我想像中的遠，Google Map的計算是大約4.7公里
當然我在其中有繞來繞去，就算五公里吧！又符合我每日的步行目標了！
我離開Kamtor的時候，其實不知道應該怎麼走比較好，我後來跟著看起來像觀光客的正妹走，就走到了Jalan Penang

這是我每天早上看到的Penang Bridge
已經來到檳城三個星期了，總不能每次都宅在家裡，所以就想，那就搭公車出去玩吧！

每一個文化，食物是最容易突顯出其特色的一項指標。
我這次來到這裡，並非隨時都帶相機，所以有很多東西是沒有照片的。
Penang之有名的食物：炒稞條，Char Kuey Teaw 我每次看到這個翻譯都覺得很好笑。雖然炒稞條在台灣也是吃得到，但是配料方面倒是很不一樣。這裡的炒稞條會加雞蛋或是鴨蛋(這也是我難得聽得懂的詞)，然後加上蚵或是蝦。

另外一種叫福建麵，Hoken Mee，這個東西我沒有吃到，據說是辣味的麵

最有名的肉骨茶(bak kut teh)，是家豪推薦我一定要品嚐的東西，我這次吃了兩次。據說每一家店的肉骨茶味道都不太一樣，第一次吃的時候，我們在sunrise Mall附近吃，第二次是在大山腳鎮上，聽說很有名的一家店，可是在那家店的時候我沒有帶相機，所以沒有拍到照片。
肉骨茶全部吃完，大約一個人一百元台幣，我個人是覺得相當便宜。湯裡面大多是豬的內臟類的東西以及豬肉，重點是湯頭，每一家所使用的葯材都不太一樣，吃起來的味道有點像是羊肉爐，只是使用的肉材是豬肉而已。

某一天，我們吃了烤魚，這算是馬來人的食物。用香蕉葉包起來的魚，拿去烤，味道之中會炭火的香味以及香蕉葉的味道。

飲料方面：
我個人最愛的是阿木拉酸梅，請別問我阿木拉是什麼，儘管我看到了這個植物的實體，但是我從來沒有看過，自然也不會知道其中文名稱，而且阿木拉這個名稱是福建話，所以沒有中文拼音，wikipedia上面也找不到。我真的覺得台灣沒有這個飲料很可惜，要是放在台灣應該會大賣！

↑這照片是桔仔酸梅，跟阿木拉酸梅差不多，都是在裡面放一個話梅，只是阿木拉是綠色的！
其次是荳蔻水，這個飲料是將近我在檳城的倒數一天才喝到，覺得這麼晚喝到有點可惜，荳蔻是一個很怪的植物，拿來當香料我覺得很難吃(其中一種馬來人的甜品有加這個！)但是把他泡水卻很棒，有一點點澀但是很爽口，也沒有檸檬這麼酸，同時也覺得台灣沒有這個東西也是很可惜。

再來我嚐過豆奶(Soya)，以及涼茶還有醃酸梅水、桔仔酸梅，除了豆奶我覺得太甜之外，其他我也覺得很驚豔。
罐裝飲料方面，我只試過100 plus，這是一個有汽的運動飲料，味道很好。為什麼台灣也是沒有進口啊？

另外還有仙草，像泰山仙草蜜

最後在機場的時候，買了荔枝水，有夠甜的飲料，我不是很愛。

甜品方面：
首推是Cendol，這是一個馬來人的甜品，主要是椰奶加黑糖以及綠色的米苔目(當然，當地人不叫他米苔目，叫它Cendol)，椰奶加上黑糖的味道很特別，有點像是統一咖啡廣場，但是卻沒有咖啡味。每一個當地人都叫我應該試試，我吃過之後，果然十分棒！

約在35年前的時候，馬來西亞政府就用了許多優惠的方案來吸引外國的廠商到馬來西亞設廠。我們可以說，馬來西亞的科技業起步的比台灣還要早。
不過大部份的馬來西亞廠，都是以製造廠以及ODM為主，根據我老闆的說法，如今台灣跟馬來西亞的科技業來比較，台灣的科技業是比較進步的。

↑ 檳城的市政府，叫Komtar的樓，第一高樓
兩個星期前，匆匆地決定要去馬來西亞一趟。老闆們來台灣的時候，我就很努力地爭取去馬來西亞的機會。
為什麼要去呢？或許我想要為自己爭取一個出國的機會，無論是給與自己一個理由去旅行、或者讓我對這個公司如何運作多一些了解，也或許就只是單純地假裝自己是一個商務人士。
總之，我要求要到檳城一趟，然後老闆們答應了，所以我就在這兩個星期之間，買了機票、辦了簽證，準備出國。
對於搭飛機旅行這件事情，我在美國已經練習地差不多了，該準備的東西、該注意的事情不用別人操心我也可以弄得很好。(呃~我自己覺得自己可以應付得來)不過，我媽總是擔心這個擔心那個，一下嫌我的行李箱不好，一下覺得我衣服不會放；事實上證明，我這次去馬來西亞，我既沒有用到西裝(她要求我帶的)，她換給我的行李箱對我來說又太小....
不過，我還是當一個表面順從的兒子，依她的意把所有的行李放到她指定的行李箱內；只是我內心仍覺得這種多此一舉的煩惱，不知道是出於對於兒子的關心，還是針對我的不信任呢？看她從來沒有擔心過大哥，或許她信任大哥的決定，卻不相信我的任何決定吧？這種零零總總的干涉，讓我延伸出其他的想法，不過這次單純只是記錄我去馬來西亞的心情，所以先跳過這個話題。
來到一個新的國家，我對於這個國家的歷史、文化以及政治充滿好奇，只要有機會，就會找招待我的人聊這類的事情。
總覺得，我來馬來西亞這七天，我對於這個國家的感想，比我在美國兩年還要多？@@~
或許，我從來沒有對馬來西亞這個國家有概念，也或許，我看到了這個國家跟台灣相似的地方，所以讓我很多感想吧？
檳城，位於馬來半島的西側，主要是一個島，再加上一些半島上(他們稱之為Mainland的地方)組成了檳城這個州。檳城跟吉隆坡，應該是馬來西亞最著名的兩個城市，然後聽說這兩個城市的風格是完全不同的。
Penang，很有趣，人口組成大約是華人佔42%，馬來人佔41%，其餘人口約佔17%，華人是佔很大多數的，這裡的街道、小巷、招牌。隨處可以看得到中文，路上走的人，長得也是像台灣人樣；中華文化在這裡隨處可見，包括廟宇、宗祠、小吃等等；同時馬來人口也佔多數，所以這裡也是很多Sarau(清真寺之類的)，多數是回教徒。其餘印度人(皮膚十分黑的)也是很常見得到。外藉勞工很多，大多是東南亞以及印尼來的人。華人相較起來是比較努力，也比較會做生意的人，所以社經地位高，一個家庭大約2~3個小孩；馬來人則是拼命生，所以隨著時間過去，人口的比例就不斷地在此消彼長。
資料來源：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A7%9F%E5%9F%8E
這裡的華人，又分講廣東話的、福建話的、潮州話的，然而其實人與人之間溝通，最主要還是說馬來語及英語，福建話跟台語有一點類似，這裡的華人也很熟悉台灣的台語連續劇，我很訝異台灣的台語連續劇在海外竟然有這麼大的忠實觀眾；另外，台灣的演境圈對馬來西亞的華人來說，是一個比較成熟的產業，所以他們也很常看台灣的綜藝節目，像是我猜以及康熙。
就我來看，這裡的華人，反而較台灣人，更保有傳統的中華文化，包括家中設立祖先、門口設立天官、婦女勤勞做家事、男性在外工作賺錢，我遇到的很多當媽的人，都是專門在家裡當家庭主婦，而他們也很樂於擔任這個角色。
這裡的華人，不一定會說中文(Mandarin)，不過一定聽得懂福建話，不一定看得懂中文，但是他們的英文卻超級溜；大部份的華人家長，都還是很重視中文教育，願意捐錢給中文學校，讓小孩去接受中文教育。
真難想像，這麼多年以前，就有這麼多華人出來到海外討生活，而且這麼努力地想要保存自己在家鄉的文化。

這裡的食物，除了有比較傳統的炒稞條之外，也有馬來食物，我吃到一個叫Rojak的甜品(？)，當地人形容它為甜品，但是它是鹹的，裡面有水果，有魷魚，上面加了蝦膏，灑上花生粉，形成一種很奇怪的組合；同時，也有華人食物以及馬來食物的結合，像是Nyo Nya 粽。根據當地人的說法，Nyo Nya是馬來文的媽媽，以前華人以及馬來人的混血一代，用 Papa and Nyo Nya這個詞來代表一個新的族群，他們的食物也是這兩個族群的混合。Nyo Nya粽則是長得像肉粽的形式，但是裡面糯米包的，則是馬來人的餡料。
寫了一堆，還沒有寫到這邊產業狀況，呼呼！下一篇再寫