前幾天在家,看到家裡有許多濾掛咖啡 (因為現在都是以現磨咖啡豆來手沖為主),心想:今天來試試將濾掛咖啡裡的咖啡粉用Hario Switch來手沖看看吧!
另外我還沖了一杯用同一種濾掛咖啡直接在濾掛上沖。目前有
A 咖啡粉放Hario Switch上手沖
B 直接用濾掛咖啡手沖
A及B兩杯咖啡
猜猜看什麼味道比較好?
我猜A比較好,所以我先喝A,結果好苦
因為已經習慣了A的苦,所以再喝B就覺得還可以接受
再回頭喝A,就覺得沒有這麼難喝了
結論是:我個人喜歡淺焙豆多一點
而且濾掛咖啡再怎麼好,還是差現磨豆遠得很
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